レシピに基づき、原料の混合割合をセットします。
コンピューターの自動制御によって、原料タンクから一定量の原料が釜へ運ばれます。

ボイラー室から運ばれる蒸気で、原料を攪拌しながら加熱します。
レシピ通りの調味料を衛生的かつ効率的に仕上げていきます。

パイプを通して釜から送られてくる調味料を、指定の小袋にパッキングします。
その後製品を箱詰めし、出荷できる状態へと整えます。

塩分の低い製品や特にいたみやすい製品は、特殊な装置を使用し殺菌処理を施します。
加熱と冷却処理を行ったうえでパッキングを行っています。